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ネギとチキンの照り焼き丼 のコメント
過ごしやすい気温になってきてついつい食べ過ぎてしまうこの時期に、コスパよし、味よし...
風がすこしひんやりとして、過ごしやすい季節が近づいてきましたね。これからの季節は「...
ほっくほくでやさしい甘さのさつまいもは、秋が近づいてきたことを感じさせてくれる食材...
お弁当のふたを開けた瞬間に、笑顔がこぼれてしまうようなお弁当を作りたい、でも難しそ...
独特の食感で香りのよいキノコは、煮ても焼いても揚げても、いろいろな調理法で大活躍の...
モロヘイヤ、とろろ昆布、梅干し、お湯、料理酒、顆...
キャベツ、しめじ、水、すりおろし生姜、コンソメ顆粒、塩
水、玉ねぎ、にんじん、溶き卵、鶏ガラスープの素、...
長ねぎ、わかめ、水、梅干し、水、顆粒和風だし、薄...
緑豆春雨、えのき、しめじ、にんじん、水、鶏ガラス...
オクラ、塩、トマト、卵、水、鶏ガラスープの素、し...
ごはん、ベーコン、玉ねぎ、スライスチーズ、パン粉...
じゃがいも、カリフラワー、ニンニク、水、無塩バタ...
じゃがいも、玉ねぎ、豚ひき肉、カレールー、ピザ用...
白菜、じゃがいも、ツナ、薄力粉、牛乳、コンソメ顆...
上手く照りを出す為にはたれをよく煮詰めることが重要です。ですが火を通しすぎてしまうとお肉がかたくなってします。その為お肉に火が通ったら一度取り出してから、たれを煮詰めていただくことをおすすめします。
またお肉から出る油によって、照りでにくくなってしまう可能性がございます。お肉から出る油を軽くキッチンペーパーでとっていただきながら焼いていただいたり、別のフライパンで火を通してからたれと絡めるの方法もございます。作りやすい方をご参照くださいね。
ぜひまた試していただければ嬉しいです。