材料(1人前)
- うどん (冷凍)1玉
- 長芋80g
- 水400ml
- (A)薄口しょうゆ大さじ1/2
- (A)料理酒大さじ1/2
- (A)顆粒和風だし小さじ1
- (A)塩ひとつまみ
- トッピング
- 青のり適量
作り方
- 準備.長芋は皮をむいておきます。
- 1.長芋はすりおろします。
- 2.耐熱ボウルにうどんを入れ、ふんわりラップをかけて、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。
- 3.鍋に水、(A)を入れ、中火にかけてひと煮立ちさせ、火から下ろします。
- 4.2を盛り付けた器に、3を注ぎ入れ、1、青のりをのせて完成です。