山崎まさよし サッポロ一番偏愛レシピ~ピリ辛野菜をのせて~ レシピ・作り方
「山崎まさよし サッポロ一番偏愛レシピ~ピリ辛野菜をのせて~」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
「サッポロ一番 みそラーメン」で作るピリ辛野菜炒めラーメンのご紹介です。たっぷりの野菜と豚バラ肉をじっくりと炒め、甘みと旨みを引き出すのがポイントです。豆板醤で炒めたピリ辛の具材と、「サッポロ一番 みそラーメン」のコクのあるスープが相性抜群で、箸が止まらなくなるおいしさです。簡単にお作りいただけるので、この機会にぜひお試しくださいね。
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調理時間:15分
材料(1人前)
- サッポロ一番 みそラーメン (麺) 1袋
- お湯 (ゆで用) 500ml
- 添付のスープ 1袋
- 具材
- 豚バラ肉 (薄切り) 60g
- キャベツ 60g
- 玉ねぎ 30g
- にんじん 20g
- ピーマン 20g
- 豆板醤 小さじ1
- オイスターソース 小さじ1
- サラダ油 小さじ2
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
- 添付の七味スパイス 1袋
- 味付きたまご 1個
作り方
- 準備. にんじんは皮をむいておきます。ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。味付きたまごは半分に切っておきます。
- 1. キャベツは一口大に切ります。玉ねぎは薄切りにします。にんじんは短冊切りにします。ピーマンは細切りにします。
- 2. 豚バラ肉は4cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油、豆板醤を入れ、香りが立つまで炒めたら、2を入れて炒めます。
- 4. 豚バラ肉に火が通り始めたら1を入れ、キャベツがしんなりするまで弱火で炒めます。オイスターソースを入れ全体に味が馴染んだら火からおろします。
- 5. 鍋にお湯を沸かし、「サッポロ一番 みそラーメン」の麺を入れほぐしながら中火で2分30秒茹で、火を止めて添付のスープを入れたらよく混ぜます。
- 6. 器に5、4を盛り付け、トッピングの材料をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
オイスターソースの量はお好みで調整してください。 お好みの肉や野菜を使用しても、おいしくお作りいただけます。
たべれぽ
4.2
4.2
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