材料(2人前)

  • 長芋200g
  • 梅干し2個
  • (A)ごま油大さじ1
  • (A)砂糖小さじ2
  • (A)ゆかり小さじ1
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 準備.
    長芋の皮は剥いておきます。
  2. 1.
    長芋は幅1cmの半月切りにします。
  3. 2.
    梅干しは種を取り、よく叩きます。
  4. 3.
    ジッパー付き保存袋に(A)、2を入れ混ぜ合わせ、1を入れて揉み込みます。
  5. 4.
    冷蔵庫で30分冷やし、器に盛って白いりごまを振って完成です。