料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

簡単豆腐レアチーズケーキ のコメント

ゆい
ゆい
いれる順番は関係あるんですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
動画の様な手順で入れていただきますと生地が滑らかになりやすいのでお勧めですが、手順3までは順番を変更してもお作りいただけますよ。
とても美味しいケーキですのでぜひ作ってみてくださいね。
3週間前
ヨッシー
ヨッシー
生クリームは、ホイップしなくても大丈夫ですか❔ハンドミキサーがないんですが。
先月
kurashiru
kurashiru
生クリームはホイップしていただかないと、食感や仕上がりが変わってきてしまいますので、
電動のミキサーがない場合は手動で泡立て器を使用してくださいね。
とても美味しいレシピですので、ぜひお試しください。
先月
楊貴妃
楊貴妃
豆腐は、絹ごし豆腐ではないとダメなんですか(∂ з ∂)?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
木綿豆腐でもお作りいただく事は可能ですが、絹ごし豆腐の方がより滑らかに仕上がりますのでオススメですよ。
とても美味しいレシピですのでぜひ作ってみて下さいね
3ヶ月前
RUKA♪
RUKA♪
はちみつがないので砂糖を使おうと思っているのですが、分量ははちみつと同じ大さじ3で大丈夫でしょうか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
はちみつを使っている理由として、甘さの為もあるのですが、豆腐臭さを和らげてくれる役割も果たしています。
ない場合はもちろん砂糖でも代用は可能ですが、砂糖ははちみつよりも甘さは弱い為、同量では不足してしまうと思うます。
ぜひ大さじ3の分量を目安とし、手順3の段階で味をみて調整してみてくださいね。
4ヶ月前
ピカ
ピカ
豆腐の種類は、なんでもいけますか?🙃
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
滑らかに仕上げる為にお勧めは絹ごし豆腐です。
木綿豆腐でもお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね
4ヶ月前
たなぴー
たなぴー
ゼラチンがダマになってしまうのですが、どうすればいいですか(・・?)
5ヶ月前
りたこ
りたこ
混ぜてダマになったんですよね?ならその混ぜまやつをすこしあたためてみてください!
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
溶かしたゼラチンと、チーズの生地の温度差が大きいとダマになってしまいますので、
溶かしたゼラチンの粗熱を取ってから混ぜ合わせてくださいね。
ぜひまた作って下さいね
4ヶ月前
りんご
りんご
生クリームが無いのですが、何か代用出来ますかね?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生クリームを使用することによって滑らかでコクのあるクリーミーな味に仕上がりますので
ぜひレシピ通り作ってみて下さいね
5ヶ月前
は
はちみつって絶対必要ですか?砂糖とかじゃダメですかね?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お砂糖でも大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみて下さいね
6ヶ月前
おもち
おもち
豆腐の味ってするんですか?それとも、チーズケーキの味しかしないんでしょうか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
完全に消える訳ではありませんが気になる程強くはありません。
とても美味しいのでぜひ作ってみて下さいね。
6ヶ月前
よしみ
よしみ
ゼラチンを寒天で代用することは可能ですか??
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
寒天でも、可能ですが、食感に違いがありますので、レシピ通りもぜひ作ってみて下さいね
7ヶ月前
エリザベート
エリザベート
ものぐさなので、倍の量でつくってみましたが、簡単につくれて、大成功でした。さっぱりして、とてもおいしかったです❗ありがとうございます🌟
7ヶ月前
副島琉輝
副島琉輝
生クリームを立てるってことはドロドロじゃなくケーキみたいにするってことですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ケーキをデコレーションする際に泡立てる生クリームと同様で、ツノが立つくらいまで泡立てたものをご使用ください。
ぜひ試してみてくださいね。
7ヶ月前

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