ホットケーキミックスで カステラ風ケーキ のよくある質問

あお
あお
オーブンで焼く時に熱湯を入れなくてもいいですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは低温でじっくりと時間をかけて加熱するため、湯煎焼きを行わないと生地がパサパサとした食感に仕上がってしまいます。しっとりふんわりとした食感に仕上げるために、天板に熱湯をはって加熱してくださいね。クラシルでは湯煎焼きをせずに作るカステラのレシピもございますので、そちらも参考にご覧いただけましたら幸いです。おいしく作れますように。
osasu
osasu
はちみつはメープルシロップでもいいですか?!
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、はちみつの代わりにメープルシロップを使用してもお作りいただけますよ。お好みで選択してくださいね。お気に入りのスイーツとなりますように。