合挽き肉とキャベツの回鍋肉風炒め のよくある質問

りゅうくんママ
りゅうくんママ
春キャベツが美味しい時期で調味料を合わせて入れるだけなので簡単で美味しく作れました。
お酒のアテに最高ですよ🍺
ゆ
どれくらい日持ちしますか?
kurashiru
kurashiru
冷蔵保存で2〜3日を目安にお召し上がりになることをおすすめいたします。お肉の旨味が野菜にも染み込みとてもおいしく仕上がります。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
わ
何味噌でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは米麹の褐色味噌を使用しております。お好みの味噌を使用してお作りいただけますので、ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。お料理のレパートリーに加えていただけましたら幸いです。
りっぽん
りっぽん
オイスターソースの代わりになるものは…ないですよね?抜くとしたらかなり物足りない風味になるでしょうか?
kurashiru
kurashiru
オイスターソースは特有の風味をもつ調味料のため、代用が難しいです。多少風味は変わりますが、省く場合はしょうゆやみその量で味の調整をしてくださいね。オイスターソースのご用意のある際は、レシピ通りにもお作りいただけますと幸いです。