チーズ入り焼売風 梅肉添え レシピ・作り方

「チーズ入り焼売風 梅肉添え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつもの焼売をちょっと一工夫。チーズ、梅干、大葉のおいしい組み合わせ!梅肉につけてさっぱりと、パクパクいただけます。今回はピザ用チーズを入れましたが、梅肉チューブに代えたりアレンジ次第でいろんな味を楽しめますよ。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • シュウマイの皮7枚
  • 豚ひき肉200g
  • 玉ねぎ1/2個
  • 大葉6枚
  • ピザ用チーズ適量
  • 片栗粉大さじ2
  • ①ごま油大さじ1
  • ①砂糖大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ②梅干し (はちみつ梅)10個
  • ②大葉4枚
  • 適量

作り方

  1. 1.
    焼売の皮を約1センチ程の幅に細切りします。
  2. 2.
    大葉6枚を細かく刻み、玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 3.
    ボウルに、2と豚ひき肉、①と片栗粉を入れ、ねばりが出るまで混ぜます。
  4. 4.
    3が混ざったらピザ用チーズを包んでいき、1を振りかけます。
  5. 5.
    フライパンの底が隠れるくらいの水を入れ、クッキングシートを敷き、4を並べ、蓋をして蒸し焼きにします。
  6. 6.
    ②の梅干は種を除き、刻んでいきます。②の大葉も細かく刻み、出来上がった焼売と一緒に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回ははちみつ梅干を使いましたが、梅肉チューブや、普通の梅干でも合いますよ。ピザ用チーズは、入れすぎると蒸し焼きした時にチーズが出てきてしまうので調整しながら包んでください。中身が生だった時は電子レンジで加熱して調節してください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
NYON(*´꒳`*)
2017年08月14日

とても美味しかったです!!
梅がアクセントになって好きな味でした♪
また、作りたいです!

たべれぽ
Profile picture small
ナオミ
2017年05月07日

美味しくできました☆

コメント

はらぺこあおむし
はらぺこあおむし
火加減はどのくらいですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
中火で蒸し焼きにしております。
11ヶ月前
チャッピ
チャッピ
大葉が苦手です。それ以外の何かありますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
苦手な場合は大葉は入れずに作って下さいね。
1年前
あいにゃ
あいにゃ
おおよその蒸し時間を教えて下さい。
1年前
kurashiru
kurashiru
10分程度を目安に作ってみて下さいね。
1年前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundごま油香る 大根と豚肉のさっぱりサラダ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background具だくさん キムチ焼きそば
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background紅生姜がアクセント もやしの豚バラ肉巻き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background大根と鶏肉の照り煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください