しゃきしゃき ごぼうとにんじんのマヨサラダ のよくある質問

博子白土
博子白土
ごま油を入れても美味しくできますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、お好みでごま油を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。その際は少量でも風味が強く感じる可能性がございますので、少しずつ加えてお好みの風味に仕上げてみてくださいね。おいしく作れますように。
miii
miii
ごぼうと人参が熱いうちに調味料と混ぜるのですか?
kurashiru
kurashiru
レシピではごぼうとにんじんを冷ましてから加えておりますが、温かいうちに和えてもお作りいただけますよ。ざるに野菜をあげたら水気をよく切ってから、調味量と和えてくださいね。美味しく作れますように。
みぃさん
みぃさん
ゴボウの水煮でもいいですか?
kurashiru
kurashiru
ゴボウの水煮を使用してお作りいただけます。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
しー
しー
すりごまではなくいりごまでもできますか?
kurashiru
kurashiru
すりごまをいりごまに代えてもお作りいただけますが、すりごまが水気を吸うことで調味料が野菜によく絡みます。美味しくお作りいただくためのポイントとなっておりますので、ご用意できる際はすりごまでもぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
りえ
りえ
ごぼうは、アク抜きしなくて大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
今回はあく抜きをせずそのまま茹でていますが、気になるようでしたら茹でる前に5分程度水にさらしてから茹でてくださいね。
AMA
AMA
すりごまは入れなくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
すりごまを入れる事によって香ばしく味のポイントになっていますので、レシピ通り作っていただく事をお勧めいたします。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
ykoyomesan
ykoyomesan
何分茹でればいいですか?
kurashiru
kurashiru
沸騰したお湯で2~3分茹でおります。こちらは目安であり食材の大きさ等によっても異なりますので様子を確認しながら調理をしてみてくださいね。美味しく作れますように。