材料(2人前)

  • ごぼう80g
  • にんじん80g
  • 水 (茹でる用)800ml
  • 調味料
  • マヨネーズ大さじ3
  • 白すりごま大さじ2
  • 小さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ1

作り方

  1. 準備.
    にんじんは皮を剥いておきます。 ごぼうは、よく洗い、皮をこそげ落としておきます。
  2. 1.
    ボウルに調味料を加え、よく混合わせておきます。
  3. 2.
    ごぼうとにんじんを千切りにします。
  4. 3.
    鍋に水が沸騰したら2を入れて2~3分茹で、ざるにあげておきます。
  5. 4.
    3を1に加え、よく和えれば完成です。