材料(1台分(15cm丸型))

  • 生地
  • フランスパン (120g)1/2本
  • 牛乳250ml
  • (A)コンソメ顆粒小さじ1
  • (A)塩小さじ1/4
  • 薄力粉30g
  • にんじん80g
  • ほうれん草150g
  • お湯 (ゆで用)1000ml
  • 塩 (ゆで用)小さじ1
  • コーン (缶詰)80g
  • ブロックベーコン40g
  • パセリ適量

作り方

  1. 準備.
    にんじんは、皮を剥いておきます。コーンは水気を切っておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    フランスパンは1cm幅に切ります。
  3. 2.
    にんじんは長さ3cmの千切りにします。
  4. 3.
    鍋にお湯を沸かし、塩を入れほうれん草を1分程ゆでて湯切りし、流水にさらします。水気を絞り、根元を切り落として3cm幅に切ります。
  5. 4.
    ブロックベーコンは2cm幅に切ります。
  6. 5.
    耐熱ボウルに1、牛乳、(A)を入れ混ぜ合わせラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  7. 6.
    薄力粉を加え混ぜ合わせ、型に5、3、5、2、5、コーン、5、4の順にのせます。
  8. 7.
    180℃のオーブンで30分焼き、粗熱をとったら型から外します。お好みの大きさに切り、皿に盛り付けて、パセリを添えたら出来上がりです。