材料(2人前)

  • 卵 (Mサイズ)3個
  • ひとつまみ
  • 焼き鳥の缶詰 (タレ・正味90g)1缶
  • スライスチーズ2枚
  • サラダ油小さじ1
  • パセリ適量

作り方

  1. 1.
    ボウルに卵、塩を入れ、混ぜ合わせます。
  2. 2.
    フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、キッチンペーパーで全体になじませたら、1を1/3流し入れ、両端を折りたたみます。
  3. 3.
    中央より少し上に焼き鳥の缶詰とスライスチーズをのせ、中央のまま奥から手前に巻いて、奥に移動します。
  4. 4.
    中火のまま1を1/3流し入れたら、両端を折りたたんで、奥から手前に巻いて奥に移動します。
  5. 5.
    4の工程をもう一度繰り返したら火からおろします。
  6. 6.
    5を食べやすい大きさに切り、盛り付けてパセリを添えたら完成です。