材料(2人前)

  • 豚ひき肉150g
  • 長ねぎ1/2本
  • 生姜20g
  • ①みそ50g
  • ①黒砂糖50g
  • ①料理酒50ml
  • サラダ油大さじ1
  • ピーナッツ (仕上げ用)適量

作り方

  1. 準備.
    長ねぎは根元を切り落としておきます。生姜の皮は剥いておきます。ピーナッツは砕いておきます。
  2. 1.
    長ねぎはみじん切りにします。生姜はみじん切りにします。
  3. 2.
    弱火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を炒めます。
  4. 3.
    香りがしてきたら、中火にして豚ひき肉を入れて肉に火が通ったら①を入れよく混ぜ合わせながら水分がなくなるまで炒めます。
  5. 4.
    全体に火が通ったら、器に盛り付けて、ピーナッツをかけたら完成です。