材料(4人前)

  • 豚ひき肉300g
  • 玉ねぎ1個
  • (A)鶏がらスープの素大さじ1
  • (A)オイスターソース大さじ1
  • (A)砂糖大さじ1
  • (A)酒大さじ1
  • (A)ごま油大さじ1
  • (A)すりおろし生姜小さじ1
  • (A)片栗粉大さじ2
  • シュウマイの皮20枚
  • グリーンピース適量
  • サラダ油適量
  • 適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎをみじん切りします。 ボウルに切った玉ねぎと豚ひき肉、(A)を加えてよくこねます。
  2. 2.
    シュウマイの皮を細切りします。
  3. 3.
    フライパンにサラダ油をひき、2を半分敷きます。上から1と残りの2、グリーンピースを乗せます。
  4. 4.
    水を入れて蓋をし、10分蒸し焼きします。 蓋を開けて水気を飛ばしたら、出来上がりです!