材料(2人前)

  • アジ (開き)2枚
  • 塩 (下処理用)ふたつまみ
  • 塩こしょうふたつまみ
  • マヨネーズ大さじ3
  • パン粉50g
  • レモン (くし切り)2切れ
  • キャベツ (千切り )100g

作り方

  1. 1.
    アジは塩をふり10分程おき、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  2. 2.
    塩こしょうをふり、マヨネーズをぬります。
  3. 3.
    パン粉をまぶし、アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで7分程パン粉がカラっとしてアジに火が通るまで焼きます。
  4. 4.
    キャベツをのせた器に盛り付けて完成です。お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。