材料(1人前)

  • ごはん150g
  • キャベツ80g
  • ウインナー2本
  • 1個
  • 塩こしょう (卵用)少々
  • (A)鶏ガラスープの素小さじ1
  • (A)豆板醤小さじ1
  • (A)コチュジャン小さじ1/2
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
  • (A)塩こしょう少々
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま適量
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    キャベツを一口大に切ります。ウインナーは5mm角に切ります。
  2. 2.
    ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうをふってかき混ぜます。
  3. 3.
    フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて1を炒めます。
  4. 4.
    キャベツがしんなりしてきたら2を流し入れ、更に炒めます。
  5. 5.
    火が通ったらごはんを加え、(A)で味付けをし、よく混ざったら火から下ろします。
  6. 6.
    器に盛り、白いりごまと糸唐辛子をかけて完成です。