レンジで作れる!いちごのムース のコメント

あま
あま
食べた感じ粉っぽさが出てしまったのですがなぜでしょうか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。ゼラチンを溶かした際きちんと溶けていないと食感が悪くなってしまいますので、加熱後しっかりと混ぜてきちんと溶けている事を確認してから生地に混ぜ合わせてみてくださいね。
2週間前
Madoka Takahashi
Madoka Takahashi
ババロアの飾りの葉でおすすめをいくつか教えて下さい( ˶ ̇ ̵ ̇˶ )
4週間前
kurashiru
kurashiru
ババロアの飾りは、ミントやチャービルがおすすめです。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
3週間前
こしあん
こしあん
ジャムを使っても大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
ジャムを使用する場合は、グラニュー糖の量を調節して使用してください。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
先月
プーさん
プーさん
上に乗っている緑のものはなんですか?
先月
kurashiru
kurashiru
トッピングの緑のものは、チャービルというハーブです。スーパーのハーブコーナーに売っているのでぜひ探してみてくださいね。おいしく作れますように。
先月
はるな
はるな
いちご以外で代用できるものってありますか?今旬のもので、
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
マンゴーやブルーベリー、ラズベリーでお作りいただいてもおいしいですよ。
お好みのものでぜひ試してみてくださいね。
5ヶ月前
いちご
いちご
粗熱をとらずにしてしまい分離して失敗しました。ジューサーに牛乳と氷を入れたらいちごジューサーになり子供に好評でした。次はきちんと粗熱をとりまた挑戦します!
8ヶ月前
あやのん
あやのん
1人分作りたいときは材料を半分にすればいいのですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
半分の量で大丈夫ですよ。ぜひ作ってみて下さいね
9ヶ月前
あぴ
あぴ
グラニュー糖の代わりに上白糖はダメでしょうか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
上白糖でも大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみて下さいね
9ヶ月前
さかもとん
さかもとん
生クリーム?が分離するのですがどうしてでしょうか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
2の加熱した直後の熱いままの状態ですと生クリームとの温度差により
分離してしまう可能性が高いです。
加熱後粗熱をとってから生クリームを入れて下さいね。
10ヶ月前
さかもとん
さかもとん
ありがとうございます!理由が分かりました!!
10ヶ月前
ごんにくぽん
ごんにくぽん
イチゴジャムじゃダメですが
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
イチゴジャムでもお作りいただけますよ。ジャムの甘さによってグラニュー糖の量は調整してみてくださいね。
8ヶ月前
のんすけ
のんすけ
ゼラチンはマシュマロで代用できないでしょうか ? 甘すぎてしまいますかね … ?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
マシュマロでもお作りいただけるレシピはございますが、こちらのレシピでは試作を行っていないため
レシピ通りをオススメしております。
クラシルアプリ内には、マシュマロで作るムースのご紹介もございますのでぜひご参考になさってみてくださいね。
10ヶ月前
のんすけ
のんすけ
返信ありがとうございます
マシュマロで作るレシピの方もみてみます
10ヶ月前
konちゃん
konちゃん
パッと見て、パッと作ってみたら、本当に簡単でびっくり!
生クリームが少し足りなかったので、クリープを使って見ました!
10ヶ月前
マハロ
マハロ
ありがとうございます。
作ってみます。
10ヶ月前
雅人
雅人
ゼラチンは何グラムのお湯でふやかせばいいですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
40gのお湯でふやかしてくださいね。
10ヶ月前
雅人
雅人
ありがとうございます
10ヶ月前
マハロ
マハロ
ガラスボールはどれ位のサイズですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コップの形にもよりますが、200mlの量が入る程度のものを使用しております。
ぜひ試してみてくださいね。
10ヶ月前
雅人
雅人
生クリームは軽く立てたほうがいいのですか?
10ヶ月前
ねこたん
ねこたん
軽く泡立てて作ってみましたが、微妙に分離しました。
10ヶ月前
雅人
雅人
なら、立てずのほうがいいですね       ありがとうございます
10ヶ月前
ねこたん
ねこたん
レモン汁はクエン酸で代用できますか?理論上は出来ると思うのですが。
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
代用可能です。
クエン酸を使用される場合は小さじ1/2程度に量を変更してお作り頂けたらと思います。
ぜひ試してみてくださいね。
10ヶ月前
ねこたん
ねこたん
教えてくださってありがとうございます。
10ヶ月前
koto
koto
冷蔵庫で冷やしすぎはよくないですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
長時間冷して頂いても問題はございません。
ぜひ試してみてくださいね。
10ヶ月前
koto
koto
ありがとうございます!やってみます😊
10ヶ月前
you
you
レモン汁って絶対ですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
このレシピでのレモン汁は、酸味を加え発色をよくし滑らかにしてくれる役目です。
省いてお作り頂いても構いませんが、入れていただいたほうがオススメです。
10ヶ月前
山田康加
山田康加
イチゴジャムで代用しても良いですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ジャムですと水分量が変わってきてしまい、こちらのレシピではお作りする事が難しそうです。
ぜひ生のイチゴを使用して作ってみてくださいね。
10ヶ月前

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