材料(2人前)

  • タコ (茹で)80g
  • 赤パプリカ50g
  • 新玉ねぎ50g
  • 水 (さらす用)適量
  • ギリシャ風ヨーグルト50g
  • ①粉チーズ大さじ1
  • ①EVオリーブオイル小さじ2
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ①塩小さじ1/3
  • ①パプリカパウダー小さじ1/3
  • ①タバスコ小さじ1/3
  • ディル適量

作り方

  1. 準備.
    赤パプリカはヘタと種を取っておきます。
  2. 1.
    タコは一口大に切ります。赤パプリカは薄切りにします。
  3. 2.
    新玉ねぎは薄切りにし、水に5分程度晒します。
  4. 3.
    ボウルにギリシャ風ヨーグルトと①を入れよく混ぜ合わせ、1と水気を取った2を入れ、全体に味が馴染むように混ぜ合わせます。
  5. 4.
    お皿に盛り付け、ディルを乗せたら出来上がりです。