材料(2人前)

  • 鶏むね肉200g
  • 料理酒 (下味)大さじ1
  • キャベツ200g
  • ポン酢大さじ2
  • マヨネーズ大さじ1/2
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    キャベツは一口大に切ります。
  2. 2.
    鶏むね肉は一口大に切り、料理酒を入れて、手で揉み込みます。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにマヨネーズをひき、1と2を入れて鶏むね肉に火が通るまで炒めます。
  4. 4.
    ポン酢を入れて全体に味が馴染むまで中火で炒めたら、火から下ろします。
  5. 5.
    お皿に盛り、小ねぎを散らして完成です。