止まらない!長芋と梅のあっさり和え のよくある質問

❁えまめぐ❁
❁えまめぐ❁
梅チューブを使用する場合の分量は、どのくらいを目安にしたら良いでしょうか
kurashiru
kurashiru
梅干しの代わりに梅肉チューブを使用する場合は大さじ1/2を目安に加え、お好みの風味にご調整ください。おいしく仕上がりますように。
K'
K'
こんぶ茶なくてもできますか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、昆布茶は省いてもお作りいただけます。塩昆布や梅昆布茶、和風顆粒だしなどでも代用いただけますので、お好みで選択してみてくださいね。美味しく作れますように。
Mii
Mii
めんつゆが3倍濃縮の時分量はどの位でしょうか?
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する際は、水で少し薄めてお作りくださいね。①の「めんつゆ 小さじ1/2」を「めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1/3+水 小さじ1/6」に置き換えてくださいね。美味しく作れますように。
わさび
わさび
こんぶ茶の代わりに、梅昆布茶でも大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
梅昆布茶に変えると梅の風味が加わりますが、代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
まこ
まこ
めんつゆ、2倍の場合は?
kurashiru
kurashiru
こちらはめんつゆ2倍濃縮のものを使用しているのでレシピ通りにお作りくださいね。おいしく作れますように。
Nakashima Hitomi
Nakashima Hitomi
昆布茶の代用は何かありますか?あまり普段使わないのであえて購入したくなくて…
kurashiru
kurashiru
和風顆粒だし等でも大丈夫ですよ。
とても美味しいのでぜひ作ってみて下さいね。