材料(2人前)

  • トッポギ用餅 (計120g)12個
  • お湯適量
  • チョリソーソーセージ (計60g)4本
  • (A)ケチャップ大さじ1
  • (A)コチュジャン小さじ1
  • (A)しょうゆ小さじ1
  • (A)はちみつ小さじ1
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
  • (A)粉唐辛子小さじ1/2
  • ごま油小さじ2
  • トッピング
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.
    チョリソーソーセージは半分に切ります。
  2. 2.
    鍋にお湯を入れ沸騰したら、トッポギ用餅を入れ中火でパッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げ湯切りして、粗熱を取ります。
  3. 3.
    竹串に2、1の順に刺して、刺し終わりが2になるようにします。同様に3本作ります。
  4. 4.
    ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  5. 5.
    フライパンにごま油を入れ中火で熱し、3を入れて、4分程両面を焼きます。焼き色がついたら火から下ろします。
  6. 6.
    器に盛り付け4をかけて、トッピングを散らして完成です。