材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • 薄切りハーフベーコン4枚
  • しめじ100g
  • 玉ねぎ (50g)1/4個
  • しいたけ1個
  • 三つ葉2g
  • ニンニク1片
  • 400ml
  • 小さじ1/2
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • コンソメ顆粒小さじ1
  • オリーブオイル大さじ1

作り方

  1. 準備.
    三つ葉の根元は切り落としておきます。
  2. 1.
    三つ葉は2cm幅に切ります。
  3. 2.
    しめじは石づきを切り落とし手でほぐします。
  4. 3.
    玉ねぎは薄切りにします。
  5. 4.
    しいたけは軸とかさの部分に分けます。軸は石づきを切り落として手で割き、かさは薄切りにします。
  6. 5.
    ニンニクはみじん切りにします。
  7. 6.
    薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  8. 7.
    フライパンを中火で熱しオリーブオイル、5を入れ炒め香りが立ったら6、2、3、4を加え炒めます。
  9. 8.
    玉ねぎがしんなりしたら水を加え沸騰したら塩、スパゲティを加えパッケージの表記より1分短く加熱します。
  10. 9.
    めんつゆ、コンソメ顆粒を加えて味を調え、火から下ろします。器に盛り付け、1をのせてできあがりです。