濃厚!マスカルポーネティラミス のよくある質問

あつこ
あつこ
砂糖は黒砂糖でもできますか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、砂糖の代わりに黒砂糖でもお作りいただけます。ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
ぽな
ぽな
甘さ控えめにしたいので砂糖30gくらいにしたいのですが大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
甘さ控えめにしたい場合は、お好みで砂糖の分量は調節していただいて大丈夫ですよ。おいしく作れますように。
青山
青山
下にスポンジとかひいても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
下にスポンジを敷いていただいてお大丈夫ですよ。食感が変わって美味しそうですね。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
煮物
煮物
まず、マスカルポーネチーズが売っていないのでほかのチーズで代用出来ませんか
kurashiru
kurashiru
マスカルポーネチーズは、スーパーのチーズコーナーに売っていますのでぜひ探してみてください。また、クラシルではマスカルポーネ以外のチーズで作るティラミスもあるので、ぜひそちらも試してみてくださいね。おいしく作れますように。
カリメロ
カリメロ
他のチーズでは美味しくできませんか?
kurashiru
kurashiru
こちらはマスカルポーネを使ったレシピとなりますのでマスカルポーネをぜひ使ってつくってみてくださいね。またマスカルポーネとクリームチーズは、出来るだけしっかり混ぜ合わせるのがポイントですよ。美味しく作れますように。
咲藍
咲藍
マスカルポーネチーズを140gにしたら他の材料の分量はどうなりますか?作れないですかね?
kurashiru
kurashiru
直径10センチの型2つ分の分量です。
マスカルポーネチーズを140gにする場合、他の材料もすべて0.6位にして、型サイズも小さくしてくださいね。
kaki
kaki
材料これだけでほんとにティラミスおいしくできるんですか?
Yu
Yu
kurashiruさんじゃなくて申し訳ありません。本来は、コーヒー液に浸したココアスポンジ(もしくはビスキュイ)とマスカルポーネクリームを重ね、その上にココアパウダーをかけて完成なので、本物のティラミスにするにはコーヒー液に浸したココアスポンジかビスキュイが必要です。スポンジがなければクリームが多いような気がしますが、美味しいとは思います。ですが本物のティラミスとは言えないですね。
ポテト(こはる)
ポテト(こはる)
砂糖のところをグラニュー糖にしても大丈夫ですか?ちゃんと出来ますか?
kurashiru
kurashiru
グラニュー糖でも大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみて下さいね
お菓子作り、ゼリー作りに夢中😌💓♥❤
お菓子作り、ゼリー作りに夢中😌💓♥❤
仕上げのココアパウダーの代用で、抹茶パウダーとかを、かけるのはどうでしょうか❔
kurashiru
kurashiru
抹茶パウダーでのアレンジ、美味しそうです。
ぜひ試してみて下さいね!
Corrine Chi
Corrine Chi
抹茶パウダーもええですね😆