麩っわふわ!チキンナゲット のよくある質問

ゆっこ
ゆっこ
鶏むね肉のミンチでもできますか?
kurashiru
kurashiru
鶏むね肉のミンチでも同じように代用していただけます。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
はな
はな
冷凍は出来ますか?
kurashiru
kurashiru
揚げたあとに冷凍していただけますが、風味が落ちたり冷凍焼けしたりする恐れがあるので、お早めにお召し上がりください。
解凍後、再度油で揚げていただくとおいしくお召し上がりいただけます。
®️
®️
お肉300gでできる量はこの数ですか?
kurashiru
kurashiru
4人前ですので、実際にはこの倍量くらいできています。
ご入用の数に合わせて、材料を調節して作ってみて下さいね!
ひー
ひー
今日作ってみました(^^)vカレー粉を混ぜてカレー味に、主人が絶賛してくれました
* heiseikazoku *
* heiseikazoku *
鶏挽肉ではだめですか?(>_<)
kurashiru
kurashiru
鶏挽肉でも大丈夫ですよ、ぜひ作ってみて下さいね。
ドラちゃん
ドラちゃん
お麩入りチキンナゲットを作ってみました。どんな風になるのかなぁ~と思いながら作りましたが、意外とお麩がいい役目をしてること❗(^-^)
家族も好評ですぐになくなりました
わらびもち
わらびもち
作ってみました!でも、少し固くなってしまったんです。全部の材料をフードプロセッサーに入れて混ぜたんですがそれがダメだったのかな?
お麩は、すき焼き用の麩を使ったのですがそれでもよかったのでしょうか?
教えて下さい。
kurashiru
kurashiru
フードプロセッサーでも大丈夫ですが、お麩が細かくなりすぎると粉みないになってしまうので、お麩の食感が残らなかったのでは?
フードプロセッサーの場合は、お麩以外を混ぜ合わせた後、手でちぎったお麩を入れて混ぜ合わせいただくと良いです。
また、お麩の大きさによっては、数を減らしていただいても良かったかもしれません。
Hiromi Kojima
Hiromi Kojima
卵アレルギーがある場合、マヨを他の物で代用できますか?
kurashiru
kurashiru
マヨネーズの変わりに、油・お酢・蜂蜜・塩を混ぜあわせたもので代用して作っていただけます。
卵不使用のマヨネーズ風なども販売されているようなので、ご検討くださいね。
アビーボエル
アビーボエル
作りました!簡単でふわふわで美味しかったです!
三瀬真紀
三瀬真紀
作ってみました((∩´`∩))マヨネーズを少し多めに入れて作ったのですが、ふわふわしてて美味しく出来上がりました((∩´`∩))
ねこ
ねこ
作ってみました!美味しかったのですが、どうもパサパサした食感になってしまいました…このナゲットはもともとそのような食感なのでしょうか?もしジューシーに出来るコツなどがあれば教えて欲しいです(>_<)
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます🙏✨
マヨネーズの量を気持ち多めにしてみてください!
あと、お麩をなるべく細かめに砕いてみると良いかと思います🙇
ねこ
ねこ
返信ありがとうございます!なるほどお麩、この方がふわふわなるかな?って思ってしまって確かに大雑把にしてました(笑)次はその点気をつけてもう一度作ってみたいと思います()!!
金崎圭子
金崎圭子
作りました〜٩( ᐛ )و簡単で、本当に柔らかくて…いつもは既製品のチキンナゲットたべていましたが、これからは手作りできそうです!