キャベツとしめじのオイスター卵炒め

作り方

1. 1.
   キャベツはざく切りにします。しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
2. 2.
   フライパンを中火で熱し、ごま油をひいて1を炒めます。
3. 3.
   キャベツがしんなりしてきたら(A)を加えて中火で炒め、全体に味がなじんだら溶き卵を回し入れ、卵に火が通ったら火から下ろします。
4. 4.
   器に盛り付け、完成です。