豚肉ときくらげの卵炒め のよくある質問

なお
なお
オイスターソースがないのですが?
kurashiru
kurashiru
オイスターソースは特有の風味をもつため他の調味料で代用することは難しいですが、しょうゆの分量を増やすことで味を調えることもできます。その際はしょうゆを小さじ1.5~2を目安にお好みの風味に調整してくださいね。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
チンゲンない時は、キャベツでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
チンゲン菜の代わりにキャベツを使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。
ぴ
チンゲン菜は小松菜でも代用できますか?
kurashiru
kurashiru
チンゲン菜は小松菜で代用いただけますよ。ごはんにもよく合う一品に仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
あい
あい
ニンニクと生姜はチューブのものだどどのくらい入れれば良いですか?
kurashiru
kurashiru
ニンニクチューブは「小さじ1(約5〜6g)」、生姜チューブは「大さじ1(約15g)」を目安に加えて作ってみてくださいね。美味しくできますように。
Juri
Juri
手順6は 入れるのは2だけですよね?
kurashiru
kurashiru
手順6では、手順5の卵を取り出した後、まず「ごま油小さじ1」と「手順2のニンニク、生姜」をフライパンに加え香りが立ったら、「手順3の豚バラ肉」を入れて炒めてくださいね。美味しく作れますように。
ゆり
ゆり
中華スープの素、鶏ガラスープの素に代用できるものがあれば教えてください!
kurashiru
kurashiru
中華スープと鶏がらスープは代用できますが、それ以外の代用は難しいです。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。