材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (茹で用)1000ml
  • 塩 (茹で用)小さじ2
  • 鶏もも肉80g
  • まいたけ50g
  • ひとつまみ
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • ①ゆず胡椒小さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • 小ねぎ適量

作り方

  1. 準備.
    鶏ささみの筋は取り除いておきます。
  2. 1.
    まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。鶏もも肉は一口大に切り、塩を揉み込みます。
  3. 2.
    鍋にお湯を沸かして塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りに茹で、湯切りをします。
  4. 3.
    ボウルに①を混ぜ合わせます。
  5. 4.
    熱したフライパンにごま油をひき、1を中火で炒めます。お肉に火が通ったら、2と3を加えて中火でさっと炒めます。
  6. 5.
    お皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。