混ぜて焼くだけ いちごのベイクドチーズケーキ のよくある質問

ゲスト
ゲスト
質問です!HMではなくて、薄力粉などで代用したいのですが、ベーキングパウダーとか、甘みとかは追加が必要ですか?追加するなら何をどれくらい入れたらいいでしょうか?わかればね教えてください。
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックス100gは「薄力粉80g、砂糖20g、ベーキングパウダー小さじ1(4g)」で代用ができます。よろしければ参考にしてみてくださいね。
ゲスト
ゲスト
18cmの丸型で作りたいのですが、レシピ通りだと分量は変わりますか?
kurashiru
kurashiru
18cmの丸型を使用する場合はレシピの0.8倍が目安ですが、レシピと同じ分量、焼き時間を目安に作ることもできます。生地を型の7分目まで流し入れ、余った生地をオーブン対応の小さめのマフィンカップなどに入れて一緒に焼いてみてくださいね。加熱時間は5~10分ほど短くすることをおすすめいたします。オーブンの機種によって火力に差が生じるため、記載の時間は目安として様子を確認しながらご調整ください。作りやすい方でお試しいただけますと幸いです。
ゲスト
ゲスト
生地をハンドミキサーで混ぜてもうまくいきますか?
kurashiru
kurashiru
生地をハンドミキサーで混ぜてもお作りいただけますが、空気をたくさん含むと加熱中に大きく膨らむ可能性がございます。溶き卵を加える際はゴムベラに変えてなじませてくださいね。素敵に仕上がりますように。
ララ
ララ
ヨーグルトは水切りなしで大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ヨーグルトは水切りをせずにお作りいただけます。チーズの風味といちごの甘酸っぱさがとてもよく合う、おいしいベイクドチーズケーキです。ぜひ作ってみてくださいね。
ゆうこ
ゆうこ
アルミかぶせたままオーブンで焼くんですか?
kurashiru
kurashiru
アルミホイルを被せたままオーブンで焼いてくださいね。おいしく作れますように。
はなゆず
はなゆず
イチゴの他にオススメのフルーツはありますか?
kurashiru
kurashiru
キウイ、ブドウ、ブルーベリーなどでも美味しく出来上がりますよ。ぜひお好みのフルーツを入れて作ってみてくださいね。美味しくできますように。
みしぁ
みしぁ
生地を焼いた後に苺をトッピングしても大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
お好みで生地を焼いた後にトッピングをしてもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。