角切りりんご入り紅茶のパウンドケーキ のよくある質問

Yukie Miki
Yukie Miki
りんご以外に梨でも作れますか?りんごと梨は同じ重さで大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
りんごの代わりに梨を使用してもお作りいただけます。その際も1個分を目安に、お好みで分量を調節してみてくださいね。おいしく作れますように。
ゲスト
ゲスト
バターの半量を油に変えても大丈夫でしょうか?バターをあまり使いたくないのですが、、
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは常温に戻したバターをクリーム状になるまでよく練ることがしっかりと膨らんだ生地に仕上げるポイントです。そのため、バターの一部をサラダ油などに変更することはおすすめいたしません。おいしく仕上げるためにも、ぜひレシピ通りの材料でお試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
グラニュー糖の代わりになるものってありますか?
ちなみにグラニュー糖とお砂糖の違いを教えてください。
kurashiru
kurashiru
グラニュー糖の代わりに上白糖や三温糖、きび砂糖などご家庭にある砂糖を使用してお作りいただけます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。また、一般的に砂糖と記載される場合は上白糖を指す場合が多いです。グラニュー糖は淡白な甘さが特徴で、上白糖はコクのある強い甘みが特徴です。上白糖を使用するとグラニュー糖に比べてしっとりとしたコクのある仕上がりになりますよ。ご参考になりましたら幸いです。
ゲスト
ゲスト
220×110×H50mmで作る場合は分量の何倍にすればいいですか?
kurashiru
kurashiru
220×110×50mmの型を使用する場合は、すべての材料をレシピの1.5倍を目安に増やすことをおすすめいたします。オーブンでの加熱時間は5~10分ほど延長してみてくださいね。オーブンの機種によって火力に差が生じるため、記載の時間は目安として様子を確認しながらご調整ください。おいしく作れますように。
ゲスト
ゲスト
バターに溶き卵を入れたらダマになったのですが原因はなんだと思われますか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。クリーム状に混ぜたバターに卵を加えた際にダマになった原因としては、卵がしっかりと常温に戻っていなかったことが考えられます。卵は少しずつ2~3回に分けて加えることでダマになりにくくなります。また、ダマになって分離した場合は、ボウルごと軽く湯せんにかけると卵がなじみやすくなります。温めすぎるとバターが溶けてしまうためご注意くださいね。再挑戦する際のご参考になりましたら幸いです。
ゲスト
ゲスト
パックの紅茶の中を使ってもいいんですか?
kurashiru
kurashiru
紅茶はティーバッグのものを使用してもお作りいただけます。
さき
さき
リンゴをチンした時に出た汁ごと入れたら生地がベチャッとしてしまいました。小麦粉足したりした方がいいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。ご使用になる電子レンジによって加熱具合が異なるため、記載の時間加熱すると水分が多く出る可能性がございます。また、りんごの品種によっては水分が多めに出る場合もあります。水分も合わせて生地に加えてしまった場合は薄力粉などは足さずにそのまま焼き上げてくださいね。パウンド型に入れて焼き上げるため、多少生地がゆるくてもきれいに加熱することができますよ。次回お作りいただく際に水分が多く出た場合は軽く水気を切ってから加えてみてくださいね。ご参考になりましたら幸いです。
やま
やま
オーブンではなくトースターを使っても作れますか?
kurashiru
kurashiru
オーブントースターはオーブンに比べて熱源が近くて高温になり、焦げてしまう可能性があるためおすすめできません。こちらのレシピはオーブンで焼くことをおすすめいたします。
いちご
いちご
マフィンのカップで焼く時の目安の時間を教えてください。
kurashiru
kurashiru
オーブン対応のマフィン型やカップケーキ型でもお作りいただけます。生地は型の7分目を目安に流し入れるときれいに焼き上がります。温度はそのまま10~15分を目安に焼いてみてくださいね。オーブンの機種によって火力に差が生じるため、記載の時間は目安として様子を確認しながらご調節ください。おいしく仕上がりますように。
ふじ
ふじ
紅茶はアールグレイでないといけないのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピではアールグレイを使用しましたが、ダージリンなどお好みの紅茶を使用してお作りいただけます。ぜひアレンジをお楽しみくださいね。
rinko
rinko
ホットケーキミックスでもできますか?
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスには薄力粉の他に砂糖やベーキングパウダーが含まれており、代用するとその他の材料の配合が大きく変わってしまいます。レシピ通りに薄力粉を使用してお試しくださいね。
ぽー
ぽー
レモン汁がないのですが、何で代用出来ますか?
なくても作れますか?
kurashiru
kurashiru
レモン汁を省いてもお作りいただけます。レモン汁を加えることで色味よく仕上がるため、機会がございましたら材料をそろえてお試しくださいね。
ami
ami
有塩バターでも作れますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、無塩バターの代わりに有塩バターを使用してもお作りいただけます。