材料(2人前)

  • すいか (カット)100g
  • ミント10g
  • 100ml
  • はちみつ大さじ2
  • 粉ゼラチン3g
  • 水 (ふやかす用)大さじ1

作り方

  1. 準備.
    すいかは種を取っておきます。
  2. 1.
    ミントは軸を取り除きます。
  3. 2.
    すいかは1cm角に切ります。
  4. 3.
    水が入ったボウルに粉ゼラチンをふり入れ、ふやかします。
  5. 4.
    鍋に水、はちみつ、2を入れて中火で熱し、ひと煮立ちさせたら火から下ろします。
  6. 5.
    1と3を加えて、よく混ぜ合わせます。容器に移して粗熱を取り、ラップをかけます。
  7. 6.
    冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めて完成です。