材料(2人前)
- すいか (カット)100g
- ミント10g
- 水100ml
- はちみつ大さじ2
- 粉ゼラチン3g
- 水 (ふやかす用)大さじ1
作り方
- 準備.すいかは種を取っておきます。
- 1.ミントは軸を取り除きます。
- 2.すいかは1cm角に切ります。
- 3.水が入ったボウルに粉ゼラチンをふり入れ、ふやかします。
- 4.鍋に水、はちみつ、2を入れて中火で熱し、ひと煮立ちさせたら火から下ろします。
- 5.1と3を加えて、よく混ぜ合わせます。容器に移して粗熱を取り、ラップをかけます。
- 6.冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めて完成です。