材料(2人前)

  • たもぎ茸100g
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①塩こしょうひとつまみ
  • ごま油大さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    たもぎ茸は、キッチンペーパーで汚れを拭き取っておきます。
  2. 1.
    たもぎ茸は石づきを切り落とし、手でほぐします。
  3. 2.
    中火に熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、中に火が通るまで2分程炒めます。
  4. 3.
    ①を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
  5. 4.
    器に盛り付けて完成です。