バターの優しい香り 簡単カップケーキ のよくある質問

ゲスト
ゲスト
このレシピにレモンを加えて酸味を出すとしたら、分量やタイミングはどうなりますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピにレモンの風味をつける場合は、レモンピール30~50gを目安に加えることをおすすめいたします。粉類を混ぜ合わせてからさっくりと全体に混ぜてみてくださいね。また、うすくスライスした生のレモンを生地の上に乗せて焼くこともできます。作りやすい方法でお試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
バターは有塩バターでも代用可能ですか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、無塩バターの代わりに有塩バターを使用してもお作りいただけます。
ユーザーa01efb
ユーザーa01efb
溶き卵2個はLサイズの卵でいいんですか?
kurashiru
kurashiru
レシピではMサイズの卵2個分(約100g)を使用しております。Lサイズの卵を使用する場合は、100gを目安に計量して加えることをおすすめします。ぜひお試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
溶き卵は卵白混ぜますか?卵黄のみですか?
kurashiru
kurashiru
溶き卵は卵白と卵黄どちらも使用しております。ご参考になりましたら幸いです。
ゲスト
ゲスト
これに溶かしたチョコを混ぜてチョコ味にしたいのですが、何gぐらい入れたらいいですかね⁇
kurashiru
kurashiru
こちらの生地に溶かしたチョコレートを入れると材料の配合や手順、仕上がりの状態が大きく変わる可能性がございます。薄力粉70g、ココアパウダー10gを混ぜてココア風味のカップケーキにしたり、チョコチップ20gを仕上げに混ぜ合わせることは可能です。クラシルでは溶かしたチョコレートを加えたカップケーキのレシピもご紹介しておりますので、 https://www.kurashiru.com/recipes/8a9b70c8-59d6-4564-ad29-7cbf642dc4b2 をご参考にしてみてくださいね。
チカチュー
チカチュー
たくさん作りたいのですが二倍の量で作っても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
すべての材料を2倍量にしてもお作りいただけます。その際もレシピに記載の時間を目安に焼き、生焼けの場合は追加加熱を行うことをおすすめいたします。オーブンの機種によって火力に差が生じるため、記載の時間は目安として様子を確認しながらご調節くださいね。
Izu❁*.
Izu❁*.
チョコ味にしたいんですけど、どうしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
チョコ味にする場合はココアパウダーを加えることをおすすめいたします。ココアパウダー10gを目安に用意し、薄力粉を70gに減らしてお作りくださいね。
たつみ
たつみ
バニラエッセンスを入れても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
お好みでバニラエッセンスを入れてもお作りいただけます。2~3滴を目安にお好みの風味になるよう調節してみてくださいね。
黒川幸音
黒川幸音
アーモンドプールってなくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、アーモンドプードルは省いてもお作りいただけます。その際は薄力粉を120gに増やしてお作りくださいね。
kurashiru
kurashiru
アーモンドプードルを入れない場合は、薄力粉120gを入れてくださいね。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
LUCE
LUCE
HMを使う場合の分量はどうなりますか?
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスには薄力粉の他に砂糖やベーキングパウダーが含まれており、代用するとその他の材料の配合が大きく変わってしまいます。レシピ通りに薄力粉を使用してお試しくださいね。
K
K
おすすめのアレンジは何ですか?
kurashiru
kurashiru
チョコチップやナッツ類、ドライフルーツなどを入れてアレンジするのもおすすめです。粉類の後にさっくりと混ぜ合わせてみてくださいね。
Yunon
Yunon
ベーキングパウダーがない場合はどうしたらいいですか??
kurashiru
kurashiru
ベーキングパウダーを省いてしまうと生地が膨らまなくなってしまうため、レシピ通り加えることをおすすめいたします。ふんわりとした食感のカップケーキに仕上げるポイントとなりますので、ぜひ材料をご用意の上でお試しくださいね。