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こってりうまい!鶏胸肉のこくまろ焼き のコメント

m
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お弁当に入れるため下味は前の日にしておいてもいいですか??
先月
kurashiru
kurashiru
前日に下味までしていただいて問題ありませんよ。
ぜひ作ってみて下さいね。
先月
りん
りん
作ってみました。美味しかったです!また作りたいと思います。
2ヶ月前
とくさん
とくさん
美味しかったです。オイスターソース?って思ったけど、え?下味にみりん?とか不思議な工程でしたが、美味しかったです。
3ヶ月前
ノエル
ノエル
とてもおいしく、家族に好評でした。
たれが多くなってしまったのですが
煮詰め方が足りなかったのかな、、
ご飯にたれをかけたらサイコーでした。また作るつもりです。
3ヶ月前
Sayuri Hinohara
Sayuri Hinohara
今夜の夕ご飯に作ってみました。いつもは硬くなってしまうのに今夜はとても柔らかく出来て、味も甘すぎないまろやかさがとても食べやすく、大好評でした!
3ヶ月前
HIDETO
HIDETO
翌日、残った物をお弁当にしましたが肉は柔らかいままで、しかも玉ねぎも染みてて美味しかったです。
4ヶ月前
Ann Takahashi
Ann Takahashi
今日の晩御飯に作りました!胸肉なのに柔らかくて美味しかった♡主人も美味しいと言って盛り盛り食べてくれました!
4ヶ月前
みぃチェス
みぃチェス
オイスターソースは必須ですか?
味付けで重要になりますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
料理全体に旨味とコクを出しておりますので、
なるべくレシピ通りにお作り頂くことをオススメ致します。
6ヶ月前
ちはる
ちはる
すごく美味しくできました!ムネ肉なのにやわらかくて衝撃です!どの工程でパサパサを防げているのですか?
7ヶ月前
濱野晶子
濱野晶子
片栗粉だと思いますよ♫味付けは違っても片栗粉をまぶしてから焼くと、柔らかくなります!
6ヶ月前
ちはる
ちはる
そーなんですね!勉強になりました!ありがとうございます\(^^)/
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ちはる様
片栗粉をまぶして焼くことによって、肉汁が閉じ込められ柔らかなお肉になります。
ぜひ作ってみてくださいね。

濱野晶子様
コメントありがとうございます!
ぜひ作ってみてくださいね。
6ヶ月前
チャチャ
チャチャ
下味の料理酒は、入れても入れなくてもどっちでもいいのでしょうか。
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
料理にコクを出したりする役目がありますので、
なるべくレシピ通りにお作りして頂くことをオススメ致します。
6ヶ月前
チャチャ
チャチャ
みりん入れる段階で一緒に入れれば良いですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
はい、一緒に入れてください。ぜひ作ってみてくださいね。
3ヶ月前

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