材料(1人前)
- スパゲティ100g
- お湯 (ゆで用)1000ml
- 塩 (ゆで用)小さじ2
- キャベツ100g
- スパム100g
- ツナ油漬け (正味量)70g
- 玉ねぎ50g
- ニンニク1片
- 塩ふたつまみ
- オリーブオイル大さじ1
作り方
- 1.キャベツはざく切りにし、玉ねぎは薄切りにします。
- 2.ニンニクはみじん切りにします。
- 3.スパムは1cmの細切りにします。
- 4.鍋にお湯を沸かし、塩を加えて沸騰したらスパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、おたま一杯分のゆで汁を取っておき、お湯を切ります。
- 5.中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、2を加えて中火で香りが立つまで炒め、1、3、ツナを加えてキャベツがしんなりするまで炒めます。
- 6.ゆで汁を加えて中火にかけ、半量まで煮詰めたら4、塩を加えてさっと混ぜ合わせ、火から下ろします。
- 7.皿に盛り完成です。