しょうがでさっぱりよだれ鶏 のよくある質問

はにとえでぃ
はにとえでぃ
黒酢でもいいですか。
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、黒酢を使用してもおいしくお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
Satsuki Isago
Satsuki Isago
これって、作ってからどのくらい持ちますか?
また冷蔵か冷凍どちらがオススメかも教えてください
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは冷蔵保存で「翌日中」を目安にお召し上がりいただくことをおすすめしております。美味しいうちにお早めにお召し上がりくださいね。
みく
みく
生姜がきいていて とても美味しかったです

久々に美味しかったと子供に言われました(笑)
まんまみーや
まんまみーや
お酢は《かんたん酢》でもできますか?
kurashiru
kurashiru
お酢はかんたん酢でも代用していただけますが、かんたん酢にはあらかじめ砂糖や塩などで味付けされているため、その他の調味料は調節していただくことをおすすめします。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
こきあ38
こきあ38
とっても簡単に出来てすごく美味しかったです。旦那さんはどこで買ったの??って言ってました笑!
あかりん
あかりん
美味しくできたのですがお肉がちょっと固めでした。火を通そうと思って加熱時間を増やしたのが原因ですかね?
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
お肉は加熱時間が長すぎてしまうと、水分が奪われパサついてしまったり固い食感の仕上がりになってしまいます。ご使用されるお肉の大きさや温度によっても異なりますので、レシピの加熱時間を目安に様子を確認しながら作ってみてくださいね。ぜひまた挑戦していただければ幸いです。美味しくできますように。
ピーちゃん
ピーちゃん
長ネギが無くて細ネギでも代用出来ますか?
kurashiru
kurashiru
長ねぎの青い部分には豚肉の臭みを和らげる効果がありますが、
小ねぎでは効果が弱まりますのでおすすめ致しません。
無い場合は省いていただいても大丈夫ですよ。ぜひ試してみてくださいね。
ゆり
ゆり
鶏肉と一緒に加熱後、長ねぎを刻んで食べても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは加熱後の青ネギは使用しておりませんが細かく刻んでタレに加えていただいたり、他のお料理に使用していただいても大丈夫です。お好みの方法でお召し上がりくださいね。
Kana
Kana
鶏肉の他の部位で代用することは可能ですか?
kurashiru
kurashiru
鶏胸肉だけでなく、鶏もも肉などでも美味しくお召し上がりいただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。「たべれぽ」の投稿もお待ちしております。
あかりん
あかりん
生姜チューブではできませんか?
kurashiru
kurashiru
チューブタイプの生姜でもお作りいただけますよ。その際は大さじ1を目安に加えくださいね。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
みるくぷりん
みるくぷりん
とても簡単に上手にできました
むね肉も 柔らかで
家族に大好評でした❗
たえ
たえ
根本的な、質問で、すいませんが、お酢の種類って、何酢ですか?
kurashiru
kurashiru
酢は穀物酢を使用しておりますが、米酢でもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
Rivet
Rivet
長ネギの青い部分を一緒にレンジで温めるのはなぜですか?
kurashiru
kurashiru
長ねぎの青い部分と鶏肉を一緒に加熱をすることで肉の臭みを取る効果がございます。なければお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。