材料(1人前)

  • インスタントラーメン1袋
  • お湯 (ゆで用)適量
  • 牛豚合びき肉100g
  • ①焼肉のタレ大さじ3
  • ①チリパウダー小さじ1
  • レタス50g
  • ミニトマト3個
  • ピザ用チーズ30g
  • 卵液
  • 卵 (Mサイズ)2個
  • マヨネーズ大さじ1
  • サラダ油小さじ2
  • トッピング
  • マヨネーズ小さじ1
  • ケチャップ小さじ1

作り方

  1. 準備.
    ミニトマトはヘタを取っておきます。
  2. 1.
    レタスは細切りにします。ミニトマトは4等分に切ります。
  3. 2.
    中火で熱したフライパンに牛豚合びき肉を入れて炒め、色が変わってきたら①を入れ、2分程炒め、全体に味がなじみ、火が通ったら火から下ろします。
  4. 3.
    お湯を沸騰させた鍋にインスタントラーメンを入れ、パッケージの表記通りゆで、お湯を切ります。
  5. 4.
    ボウルに卵液の材料を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を流し入れ、菜箸で混ぜ、縁が固まり半熟状になったら火から下ろします。
  7. 6.
    器に3、1、2、ピザ用チーズ、5の順に盛り付け、トッピングの材料をかけて完成です。