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明太子とカッテージチーズのディップ
調理時間:15分
費用目安:300円前後
料理のコツ・ポイント
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
材料
(2人前)
カッテージチーズ
80g
明太子
40g
バジル
2枚
(A)マヨネーズ
小さじ2
(A)レモン汁
小さじ1/2
(A)黒こしょう
小さじ1/3
チャービル
適量
クラッカー
6枚
作り方
準備.
明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。
1.
バジルはみじん切りにします。
2.
ボウルに、1とカッテージチーズ、明太子を入れ、混ぜ合わせます。
3.
更に(A)を加え、混ぜ合わせます。
4.
器に盛り付け、チャービルをトッピングして完成です。クラッカーに付けてお召し上がりください。