炊飯器で作る チーズケーキ のよくある質問

カズ
カズ
68歳の爺さんです。レシピ通りに作りましたら、酸味が強く、酸っぱいチーズケーキができてしまいました?レモン汁が大さじ3杯は多いのでは?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。クリームチーズの風味と相性のよいレモン汁をたっぷりと加えることで、甘酸っぱい風味をお楽しみいただけるレシピに仕上がります。レモンの酸味が強いと感じられる場合は、分量を少なめに加えてもおいしくお作りいただけますので、お好みの風味に調整してくださいね。ぜひ再度挑戦していただけると幸いです。次回は大成功となりますように。
みぃか
みぃか
3合炊きの炊飯器ても大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
3合炊きの炊飯器でもお作りいただけますが、試作を行っていないため正確な分量につきましてはお答えできかねます。レシピの半分を目安に分量を調整してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
ローズ
ローズ
下をビスケットにしたいんですが出来ますか?
kurashiru
kurashiru
炊飯器調理の場合、ビスケットを底に敷きますと焦げてしまう可能性があるためおすすめできません。ビスケットを底に敷いて作る場合はオーブンを使用してお作りくださいね。クラシルでは他にもチーズケーキのレシピを数多くご紹介しております。お気に入りの作り方のレシピを見つけてみてくださいね。
とも
とも
炊飯器にケーキモードがあるのですが普通の炊飯の方がいいですか?
kurashiru
kurashiru
ケーキモードのある炊飯器の場合は、ケーキモードでもお作りいただけますが、今回使用しているのは5号炊きの炊飯器で普通炊きで作っております。とっても美味しくできますのでぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
なみぞう
なみぞう
この炊飯器は何合でしょうか?
kurashiru
kurashiru
こちらは5合炊きを使用しております。とても簡単で美味しく作れますので、ぜひ作ってみてくださいね。
ゆかり
ゆかり
オーブンでも焼けますか?その際何センチの型を使用すればいいですか?また、仕上がりに差は出ますか?
kurashiru
kurashiru
15cm丸型で、170度のオーブンで焼いて下さいね。
見た目の形は変わりますが味や食感に変化はございませんので
ぜひ作ってみて下さいね
ありのまる
ありのまる
レモン汁は使わなくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
なくてもお作りいただく事は可能ですよ。
ぜひ作ってみて下さいね
牛塚ひとみ
牛塚ひとみ
二度炊き?とは、一度は大体45分ですよね、それを、二回ですか?
kurashiru
kurashiru
2回目は途中で空けて様子を見てくださいね。
炊飯中によってはケーキ作りに適さないものもあるようです。
お作りになる際は取扱説明書をご確認くださいね。
rabi
rabi
1升の炊飯器なんですが分量を倍にして作れば問題ないでしょうか
kurashiru
kurashiru
一升炊きだとかなり底面積が大きくなり、焼き具合のバランスなど分かりづらいところがあります。
クラシルではオーブンを使うチーズケーキを多数ご紹介しておりますのでぜひそちらもご参照下さいね。
ゆあ
ゆあ
粉糖と苺で美味しく見えるだけとか…?よくあるパターンだよね。
kurashiru
kurashiru
もちろんそのままでも美味しく食べていただけます。
定番レシピでも、可愛くデコレーションすることでさらに美味しくなるようにと思ってレシピを考えています。
良かったらつくってみてくださいね。
翔子
翔子
作ってみたのですが生焼けみたいになってしまいました
kurashiru
kurashiru
生焼けだった場合は、再度炊飯してみてください。
それでも生焼けだった場合、荒熱が取れるまでそのまま保温して様子を見ていただくか、ぜんぜん焼けていない場合は型からだしてレンジで加熱、またはオーブンで焼いてください。
機種によって、炊飯器でケーキができない場合もございます。
崎浜あずち
崎浜あずち
設定どこ押せばいいですか?
kurashiru
kurashiru
白米の通常炊飯ボタンを押してくださいね。
まみごん
まみごん
3合しか炊けないやつなんですけど分量はこれでもいいですか??
kurashiru
kurashiru
3合炊きの炊飯器でこの分量だと、高さがでてしまい、高さがでてしまい、中まで火が通らない可能性があります。
分量をすべて半量で試してみて下さい。
ゆきの 谷岡
ゆきの 谷岡
炊飯はどこの設定をすれば良いのですか?
kurashiru
kurashiru
普通の炊飯コースで大丈夫ですよ、是非作ってくださいね。
ゆきの 谷岡
ゆきの 谷岡
ありがとうございます、今度是非作ってみます
ee
ee
チーズケーキ大好きです。これは簡単で美味しそうで必ず作ります。パンやケーキを作るには小麦粉を使うですね、これをきな粉に変えて代用できますか、教えてくださいお願いします。
さき
さき
きな粉は難しいかもしれませんね…
ee
ee
教えてくれてありがとうございます。
kurashiru
kurashiru
ee様
きな粉では難しいとおもわれます。小麦粉で作ってくださいね。
さき様
ご回答くださってありがとうございます。