材料(2人前)

  • フランスパン10cm
  • ブロックベーコン80g
  • 小松菜150g
  • コーン (冷凍)70g
  • ホワイトソース300g
  • 牛乳100ml
  • (A)白みそ大さじ1
  • (A)顆粒和風だし小さじ1
  • 有塩バター10g
  • ピザ用チーズ50g
  • 白いりごま小さじ1/2
  • 白すりごま小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    コーンはパッケージの表記に従って解凍しておきます。
  2. 1.
    フランスパンは1cm幅に切ります。
  3. 2.
    小松菜は根元を切り落とし3cm幅に切ります。
  4. 3.
    ブロックベーコンは1cm幅に切ります。
  5. 4.
    フライパンに有塩バターを入れ中火で熱し、3を炒めます。ブロックベーコンに焼き色がついてきたら、2とコーンを入れてさっと炒めます。
  6. 5.
    全体に油が回ったらホワイトソースと牛乳を入れ中火で加熱し、ふつふつとしてきたら(A)を入れ、白みそが溶けたら、火から下ろします。
  7. 6.
    耐熱皿に1、5を入れ、ピザ用チーズをのせます。
  8. 7.
    オーブントースターで10分ほどこんがりと焼き色がつくまで焼き、白いりごまと白すりごまをふりかけたら完成です。