材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (茹で用)1000ml
  • 塩 (茹で用)小さじ2
  • 大根200g
  • 鶏もも肉100g
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • (A)料理酒小さじ1
  • 有塩バター5g
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    大根は皮を剥いてすりおろします。
  2. 2.
    鶏もも肉は余分な脂肪を除き、一口大に切ります。
  3. 3.
    鍋にお湯を沸かして塩を加え、スパゲティをパッケージの表記時間より1分短くゆでてザルにあげます。
  4. 4.
    フライパンに有塩バターを熱し、2を中火で炒めます。
  5. 5.
    全面に焼き色がついたら、1の2/3量と(A)を加えて中火で加熱します。
  6. 6.
    鶏もも肉に完全に火が通ったら3を加えて和えます。
  7. 7.
    器に盛り付け、水気を切った残りの1と小ねぎをちらして完成です。