ヨーグルトでアレンジ!チョコミルクケーキ レシピ・作り方

「ヨーグルトでアレンジ!チョコミルクケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チョコレートケーキの生地にヨーグルトを混ぜることで、爽やかに仕上げました。材料を全部混ぜ合わせて焼くだけなのでとっても簡単ですよ。おもてなしにもおやつにもよく合うひと品ですので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(1台分(12cm×5cm))

  • プレーンヨーグルト100g
  • ホットケーキミックス80g
  • ココアパウダー10g
  • 板チョコ (100g)2枚
  • バター10g
  • 練乳10g
  • 1個

作り方

  1. 1.
    チョコを細かく砕き、バターと一緒にレンジ強で1分加熱します
  2. 2.
    完全に溶けたのを確認したら、練乳とヨーグルトを加えて混ぜます
  3. 3.
    ホットケーキミックスとココアパウダーを加えて混ぜます
  4. 4.
    卵を加えて、よくかき混ぜます
  5. 5.
    容器に注いで、170度で予熱したオーブンで25~30分加熱します
  6. 6.
    盛りつけて完成です! ※焦げそうな場合は途中からアルミホイルをかぶせてください ※オーブン開始10分くらいに縦に包丁で切れ込みを入れると綺麗な型に仕上がります

料理のコツ・ポイント

チョコレートとバターを溶かすには、電子レンジのほか、湯煎でももちろん結構です。練乳の代わりに牛乳と砂糖少々を加えても大丈夫です。オーブンは予め170度に予熱してください。焼くとふくらむので、焼いている途中で切れ込みを入れることで、その部分できれいに割れます。

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