材料(2人前)

  • 白菜250g
  • ミョウガ1個
  • 塩昆布10g
  • (A)白だし小さじ1
  • (A)わさび小さじ1

作り方

  1. 1.
    白菜は1cm幅に切ります。
  2. 2.
    ミョウガは細切りにします。
  3. 3.
    ジッパー付き保存袋に、1、2、塩昆布、(A)を入れ、袋の上から手でよく揉み込みます。
  4. 4.
    冷蔵庫に入れ、1時間程漬け込みます。
  5. 5.
    器に盛り付けて出来上がりです。