旨みたっぷり つゆだく牛丼 のよくある質問

ゲスト
ゲスト
生姜を加えるとしたらどの段階で入れるといいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
生姜を加える場合は味付け調味料と合わせて加えることをおすすめいたします。大さじ1/2~1を目安にお好みでご調節くださいね。
ゲスト
ゲスト
和風だしがない場合代わりに何を入れればいいでしょうか??
kurashiru
kurashiru
顆粒和風だしのご用意がない場合は白だしを使用してもお作りいただけます。小さじ4を目安にお好みの風味にご調整くださいね。
ロンロン
ロンロン
みりんがない場合はどうしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
みりんの代わりに砂糖を使用してもお作りいただけます。その際もレシピと同量を目安に加え、お好みの風味に調整してくださいね。おいしく仕上がりますように。
Kaori
Kaori
10分煮込む部分で、どうしても焦げてしまいます、、何か改善策はありますでしょうか(;_;)
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。使用する機器や鍋によって加熱具合が変わってまいります。焦げてしまう場合は、火力を弱めて仕上げてみてくださいね。次回は大成功となりますように。
ココアニコニコ☺
ココアニコニコ☺
料理酒が無かったら何を代わりに入れればいいですか?
kurashiru
kurashiru
料理酒は省いてもお作りいただけますよ。仕上がりの風味が濃く感じる場合は代わりに水を加えて仕上げてみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
mizuho.o
mizuho.o
ダシダでも出来ますか?その場合分量は同じですか?
kurashiru
kurashiru
ダシダを使用してもおいしくお作りいただけますよ。クラシルではダシダを使用した牛丼のレシピもご紹介しております。「牛丼 ダシダ」と検索していただき、ぜひそちらのレシピを参考に作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
yuli
yuli
2人前にしたい時は倍で大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
2人前でお作りいただく場合は、レシピのすべての分量を2倍を目安にご用意して作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。おいしく仕上がりますように。
さ
2人分は全て分量2倍にすればいいですか?
kurashiru
kurashiru
2人前作る場合は、すべての材料をレシピの2倍の分量を目安に用意することをおすすめいたします。つゆだくに仕上がりますので、調味料の分量はお好みで調整してくださいね。おいしく作れますように。
えり
えり
豚肉でも、可能ですか?
kurashiru
kurashiru
牛バラ肉の代わりに豚肉を使用してもお作りいただけますよ。甘辛い煮汁がごはんとの相性もよくおいしい一品ですので、ぜひアレンジして作ってみてくださいね。おいしく作れますように。