仕上げはレンジで 簡単ペペロンチーノ レシピ・作り方

「仕上げはレンジで 簡単ペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

唐辛子、ニンニク、オリーブオイルだけのシンプルなパスタ、ペペロンチーノを、フライパンを使わずに作ります。 材料が少ないがゆえに、調理方法が決め手になるお料理ですが、この方法で作れば失敗なし。 お茶漬けやふりかけごはんと同じ感覚で作れます。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (茹で用)1000ml
  • 塩 (茹で用)小さじ2
  • 茹で汁大さじ2
  • ニンニク1片
  • パセリ適量
  • ①鷹の爪輪切り適量
  • ①オリーブオイル大さじ2

作り方

  1. 1.
    パセリはみじん切りにします。
  2. 2.
    ニンニクは芯を除き薄切りにし、押し潰します。
  3. 3.
    鍋に湯を沸かし塩を入れて、スパゲティをパッケージの表記時間通りに茹で、湯を切ります。茹で汁を大さじ2取っておきます。
  4. 4.
    耐熱ボウルに2と①を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  5. 5.
    4が熱いうちに茹で汁を加えて混ぜ合わせ、1と3を加えてよく混ぜ合わせて完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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