仕上げはレンジで 簡単ペペロンチーノ のよくある質問

yuri
yuri
にんにくはチューブでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ニンニクはチューブタイプのもので代用いただけますよ。その際は小さじ1を目安にお好みの風味に調整してくださいね。おいしく仕上がりますように。
くりす
くりす
鷹の爪がないのですがなくてもできますか?
kurashiru
kurashiru
鷹の爪はお好みで省いていただいてもお作りいただけますよ。鷹の爪を加えることでピリッとした食感もお楽しみいただけますので、ご用意のできる際はぜひレシピ通りにも作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
うっしー 昭
うっしー 昭
レンジでチンしてオイルは乳白にならないのではないですか?
kurashiru
kurashiru
電子レンジに入れ熱を均質に通すことにより、味が馴染み乳化に近い状態になります。
なお加熱時間は目安となりますので、加熱のしすぎには気をつけてくださいね。おいしく作れますように。
マウ ザァ
マウ ザァ
にんにく一斤は何グラムくらいですか?
kurashiru
kurashiru
にんにく1片はものにもよりますが大体5~10gです。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
さとう
さとう
オリーブオイルの代用ってありませんか?
kurashiru
kurashiru
ペペロンチーノはオリーブオイルの風味が味の決め手になるので、他の油での代用は難しいです。
ご用意できた際にはぜひ作ってみてくださいね。