材料(2人前)

  • 鶏もも肉300g
  • 塩こしょう小さじ1/4
  • 里芋150g
  • 大葉6枚
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • みりん大さじ1

作り方

  1. 準備.
    里芋は皮をむいておきます。
  2. 1.
    里芋は5mm幅の輪切りにします。
  3. 2.
    大葉は軸を切り落として半分に切ります。
  4. 3.
    鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうをふります。
  5. 4.
    耐熱容器に1、2、3を並べ、調味料の材料をかけます。
  6. 5.
    ラップをかけ、鶏もも肉に火が通るまで600Wの電子レンジで7分加熱し、完成です。