材料(2人前)

  • オクラ3本
  • 小さじ1/2
  • 適量

作り方

  1. 1.
    オクラを横に置き、塩をまぶします。
  2. 2.
    両手でオクラを上下に転がし、全体にこすりつけて、表面のうぶ毛を取り除きます。
  3. 3.
    水が入ったボウルにオクラを入れ、塩を洗い流します。