豆腐と茄子の味噌炒め のよくある質問

椿
椿
豆腐は絹でいいのですか?木綿の方がいいですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは絹豆腐を使用しております。食感は変わりますが、型崩れが心配でしたら木綿豆腐でお作りいただいても美味しく仕上がりますよ。お好みで選択してみてくださいね。
Hina
Hina
茄子が無いんですけど、その代わりになる野菜ってどんなのがありますかね?やっぱり、茄子の方がいいんですかね?
kurashiru
kurashiru
パプリカやズッキーニ、キャベツ等でも美味しくお作りいただけますよ。お好みの野菜を入れて作ってみてくださいね。美味しくできますように。
safely
safely
茄子があるのでは今晩作ります
®️
®️
豆腐を焼かずに厚揚げで作りましたがおいしくできました(((o( ˆoˆ )o)))リピート決定です♪
ひさ
ひさ
蜂蜜ないので代わりに砂糖で代用するのですが、蜂蜜と同じ分量で大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ご質問ありがとうございます。
砂糖よりはちみつの方が甘味を強く感じますので砂糖で代用する場合、分量より多目に加えてください。
かほ
かほ
蜂蜜いれなくてもいけますか?
kurashiru
kurashiru
はちみつがない場合は砂糖で代用してみてください!甘さがいらない場合はなしでも大丈夫ですよ(^-^)
涼之助
涼之助
昨日のお昼に作りました。豆板醤を加えてピリ辛にしたんですが、すごく美味しかったです。
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます!豆板醤でアレンジ美味しそうですね!私も真似してみます(^-^)
さや
さや
とても美味しそうです!!このお味噌は普通のお味噌ですか?
kurashiru
kurashiru
普通のお味噌で大好きなですよー!