材料(2人前)

  • ごはん200g
  • 厚揚げ (150g)1枚
  • カニカマ4本
  • 50ml
  • めんつゆ (2倍濃縮)50ml
  • 溶き卵 (Mサイズ)2個分
  • トッピング
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    厚揚げは半分に切り、5mm幅に切ります。
  2. 2.
    カニカマは細かく割きます。
  3. 3.
    フライパンに水、めんつゆ、1、2を入れて中火で加熱します。
  4. 4.
    厚揚げが温まったら溶き卵を流し入れ、蓋をして中火で30秒ほど加熱します。火から下ろし、そのまま30秒ほど置きます。
  5. 5.
    丼にごはんをよそい、4をのせ、小ねぎを散らしてできあがりです。