パンプキンとチョコの贅沢マーブルレアチーズケーキ のよくある質問

ゲスト
ゲスト
バターは、塩入ってるものですか?あと、ゼラチンは何を使ってますか?
最後にもうひとつ、かぼちゃは越した方がなめらかになりますかね
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは無塩バターを使用しております。また、クラシルでは使用した食材の特定のメーカーや商品名のお伝えは控えさせていただいております。ご質問にお答えできず大変申し訳ございません。お好みの粉ゼラチンをご用意の上お作りくださいね。かぼちゃに関しましては、こちらのレシピでは裏ごしはせずに使用しました。よりなめらかで口当たりよく仕上げるには裏ごしをすることをおすすめいたします。お好みの仕上がりに合わせてご選択くださいね。
ゲスト
ゲスト
ビターチョコ食べれないのでミルクでもよろしいですか?
kurashiru
kurashiru
ビターチョコレートの代わりにミルクチョコレートを使用してもお作りいただけます。ご用意しやすい食材でお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
えこ
えこ
型を直径15cmで作る場合は、材料の分量はどうなりますか?
kurashiru
kurashiru
直径15cmの丸型を使用する場合は、すべての材料をレシピの0.7倍の分量で用意することをおすすめいたします。
mako35MJ
mako35MJ
無糖ヨーグルトはプレーンヨーグルトと言うことですよね?
kurashiru
kurashiru
無糖ヨーグルトとプレーンヨーグルトは同じものになります。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。素敵に仕上がりますように。
桜
かぼちゃですが冷凍食品でも代用出来ますか?
kurashiru
kurashiru
冷凍のかぼちゃを使用してもお作りいただけます。皮を除いて200g用意し、パッケージの表記を参考に電子レンジで加熱して解凍してくださいね。素敵に仕上がりますように。
Reiko Fukano
Reiko Fukano
ゼラチンの代わりに寒天を使うのは可能ですか?可能であれば、どのように調整すればいいか教えて下さい。
kurashiru
kurashiru
手順や仕上がりの食感が大きく変わるため、ゼラチンの代わりに寒天を使用することは難しいです。ぜひ材料をそろえてお試しくださいね。
水野由夏
水野由夏
かぼちゃ以外だと何がいいですか?
kurashiru
kurashiru
こちらはかぼちゃがメインとなるチーズケーキのレシピなので、かぼちゃ以外でのお作りは難しいです。クラシルではチーズケーキのレシピが多数ございますので、そちらも参考にしてみてくださいね。おいしく作れますように。